A KETO kenyerliszt kizárólag olyan összetevőkből áll, ami a Keto, de akár a Paleo étrendbe is beilleszthető. Egyik fő összetevője a mandula, magas zsírtaltalmű tökmag, kesudió és szezám, továbbá az elengedhetetlen útifű maghéj és lenmag. Minden összetevő frissen őrölt (nem zsírtalanított liszt) formájában kerül kiszállításra. Így az összes esszenciális tápanyag, amit a magok zsírja tartalmaz belekerül a kenyérbe is. A Keto és Paleo kenyerek között a zsír tartalom a legnagyobb különbség. A Paleo kenyerek alacsonyabb zsírtartalmú magvakból készülnek.
Magas rost- és fehérjetartalmának köszönhetően a Wekni nagyszerű hatással van az emésztésre és az anyagcserére. Már akár napi 2-3 szelet kenyér is képes fedezni a jó anyagcserét biztosító napi ajánlott rost mennyiséget. **
Lassan felszívódó szénhidrát tartalma miatt a cukorbeteg, IR, PCOS és egyéb inzulint és vércukorszintet érintő diéták esetén is fogyasztható.
Sportolóknak is tiszta energiaforrás.
Rendelhető kiszerelés:
- 500-600 grammos kenyér (netto 300g lisztkeverék + 2,5 - 3 dl víz)
- 1000-1200 grammos kenyér (netto 650g lisztkeverék + 5-6 dl víz)
Gluténmentes, laktózmentes.
Igény esetén vegán verzió is rendelhető.
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 517 kcal / 2163 KJ
- Szénhidrát: 6 g (amelyből cukor 3,1 g)
- Zsír: 42,4 g (amelyből telített zsírsavak 16,8 g)
- Fehérje: 16 g
- Rost: 21,4 g
Összetevők: Kókuszreszelék, lenmag, tökmag (pirított), mandula*, útifű maghéj, szezámmag*, tojásfehérje*,édeskömény, foszfátmentes sütőpor, só
*Allergének: diófélék (mandula), szezámmag, tojásfehérje
**napi ajánlott rostfogyasztás mennyisége 20-30 gramm